新じゃがとブロッコリーのハーブ炒め

こんばんは。

ハーブの力を借りて健康に、お腹をキレイに、
とハーブを使った料理を研究中。


今日は新じゃがとブロッコリーのハーブ炒め。
ブロッコリ
ウチの子たちはブロッコリー大好き♪

作り方はか~んたん!!

①ブロッコリーは塩ゆでしておきます
②新じゃがなので皮のままでOK。薄切りにします。
③ベーコンを1cm幅に切っておく。
④オリーブオイルでベーコン・新じゃがを炒めます。
⑤じゃがいもに火が通ったらブロッコリーを加え、岩塩とハーブを入れて混ぜたら出来上がり♪


ハーバルノート
蓼科ハーバルノートさんのハーブ『スパイスマジック』を使用しました。


15種のハーブ
コリアンダー、クミン、キャラウェイ、アニスシード、オールスパイス、
ディルシード、フェンネル、タイム、オレガノ、バジル、
マジョラム、ローズマリー、カルダモン、ナツメグ、クローブ

丁寧に挽かれたハーブたち。



時間のないとき、あと一品といったときの簡単調理でできますよ(#^.^#)




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KANON

Author:KANON
三重県津市の津駅前東口にある
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