ナード農場研修ツアーレポその2~見渡す限りのローズ畑♪~

お待たせしました。昨日の続きです。
このツアーのこちらが本番です。

見渡す限りのローズ畑が広がります♪
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南斜面の風の吹き抜ける、
山の上ではありますが、とてもいいところです^^

こちらでローズの摘み取りを体験できます。



そしてNARDが誇る蒸留体験も。
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精油を蒸留しているところをいくつも見学に行きましたが、
こちらはやってることのレベルが違います!!
品質管理も徹底されて、
他所ではまずやらないハーブウォーターの検査まで!


ここまで農場を大きくし、信頼の厚い製品つくりを可能にするには
並々ならぬ努力があってのこと。
どこでも競争ですからね。
手を抜くのはカンタン!言い訳するのもラクなこと。
「できない!」と言わず、実効してきたからこその出来栄えで、
生産者さんのご苦労話は、
伝えるものとして、一緒に思いも運ばないと!!
と思うのであります^^



さて、事務局のある小さな畑にはいろいろとハーブがあって、
こちらも楽しませてくれます♪
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左から、ブラックマロウ、ラベンダーアング、カモミールローマン♫


そしてそして、こんなサービスまで♡
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地元山梨でとれたさくらんぼがお昼のおやつに出てきたり。

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畑でとれたローズをジャムにして紅茶に入れて頂きました。

他にも、(画像はないですが)
畑でとれたレモンバームやペパーミント、他数種のハーブを抽出しよく冷えたハーブティーを頂いたり、
昨年、こちらの農場でとれたラベンダーから採油したラベンダー精油でのクラフトつくり。

そこにレモンバーベナウォーターなどのお土産までつくのです。

内容てんこ盛りで、会員価格はとってもリーズナブルであり得ません!!


さて、こちらで頂いてきたローズを仕込まなくちゃ!!



当スクールは小さなお子様を抱えておられる方が多いですが、
いつか生徒さんたちと訪ねられたらな、と思うのです♡



フレッシュローズを使ったあれこれも紹介しますね。
また後ほど~~♪






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